طريقة عمل الكب كيك ساندويتش او سندويتشات poppers للصغار

شركة بيتي كروكر تقدم لكم وصفة جميلة لصنع ساندويتشات الكب كيك الشهية الطعم و الغنية بالالوان، مما تجعلها محببة للصغار قبل الكبار.

اليكم اعزائي طريقة التحضير:

اولا: مقاديرتحضير الكـب كــيك:

1. علبة من كيك البيتي كروكر الابيض
2. ماء
3. زيت نباتي
4. بياض البيض
5. 1\4 ربع ملعقة شاي ملون غذائي طبيعي (لتلوين الكب كيك) لكل لون تسطيعين اختيار عدد الالوان التي تعجبك مثل (الازرق، البرتقالي، الوردي، البنفسجي، الاخضر) وغيرها.

ثانيا: مقادير تحضير كريمة الحشوة:

1. 1/2 .1 كوب و نصف كريمة مارشمالو (او اي كريمة تكون ذات قوام كثيف)
2. ثلاث ارباع كوب من الزبدة
3. كوب و ربع سكر مسحوق و يكون على شكل بودرة

طريقة التحضير:

1. يسخن الفرن على درجة حرارة 360 فهرنهايت.
2. جهزي عدد 60 ورقة من اوراق الكب كيك.
3. اخلطي محتوى كيك البيتي كروكر مع المقادير الاخرى كما هو مكتوب و موضح على العلبة.
4. قسمي الخليط بالتساوي على عدد 5 اوعية.
5. ضعي في كل وعاء ربع ملعقة من الملونات الغذائية واخلطيه جيدا.
6. ضعي الخليط في اكواب الكيك على ان تملأي 12 كوبا من كل لون و يكونوا بنفس المقدار في كل كوب (يفضل استعمال الملعقة لوضع نفس الكمية في كل كوب).
7. ضعي الكيك في الفرن لمدة 11 الى 14 دقيقة او حتى يخرج عود الاسنان نظيف عند ادخاله في الكيك و هذه طريقة فعالة لمعرفة مدى استواء الكيك من الداخل.
8. يتم اخراج الكيك من الفرن و الانتظار الى ان يبرد.
9. لعمل كريمة الحشوة توضع الكريمة و الزبدة في اناء وتخلط بالخلاط الكهربائي.
10. بعدها يرش عليه السكر الناعم و يخلط حتى يصبح الخليط ناعما.
11. يقسم خليط الكريمة في خمس اوعية ويوضع عليها الملونات الغذائية بنفس الالوان و بكميات مناسبة يخلط الوعاء حتى يكتسب الخليط نفس درجة لون الكيك.
12. نقوم بقطع الكيك بشكل افقي و ذلك لاننا سنستخدم الجزء العلوي فقط.
13. نقوم بتجميع الساندويتش و ذلك بوضع قطعتين من الكيك و وضع الكريمة بينهما (نستخدم الجزء العلوي من الكيك فقط و نترك الجزئ السفلي للاستخدام لاحقا)
14. نعمل ذلك مع جميع قطع الكيك، ثم توضع في صحن التقديم و يفضل تقديمها باردة.

يمكنك مشاهدة طريقة التحضير على اليوتيوب من هنا

مع تحيات....مكعب سكر