2:21 ص
اليكم طريقة عمل كيكة المفاجات بالصور. الطريقة من كتاب اماندا ريتكي و تصوير سوزان باور فوتوغرافي:
نبدأ بعمل قالبين دائريين من الكيك نقطع كلا منهما من المنتصف و نضع حشوة الكريمة كما في الصورة
نصنع قطع دارية من الكيك بالوان مختلفة تكون اصغر من قطع الكيك في الاعلى
نقوم بتحديد الجزء المراد قطعه من الكيك
سنحتاج الادوات التالية في عملية القص و التفريغ
نقوم بقطع قالب الكيك الاول بهذه الطريقة
هاهو القالب الاول بعد قطعه و تفريغه
نضع قطع الكيك الملونة كما في الصورة
نأتي الان للقالب الثاني و نقطعه كما في الطريقة الموضحة بالصورة
نقوم بوضع الكيك الملون في القالب الثاني كما وضح
نقوم بوضع القالب الاول على التاني
نقوم بتزيين القالب
و ها هي المفاجأة
هل اعجبتكم الفكرة .... ارجو ان تجربوها وتكتبوا النتيجة
مع تحيات....مكــعب سكــر
0 التعليقات:
إرسال تعليق